В этот день прекращен отпуск по карточкам мяса, последнего из продуктов, за которым сохранялось нормирование, введенное после начала Второй Мировой войны.

Система нормирования продовольствия на основе карточек для их применения в условиях военного времени была разработана британским правительством в 1938 году. Главной целью нормирования было обеспечение население минимальным набором продуктов, находящихся в стране в достаточном количестве, недопущение спекуляций и подъема цен. Предполагалось, что ненормируемые продукты будут продолжать продаваться по рыночным ценам.

Нормированию подлежали только те продукты, которыми можно было реально обеспечить население. Карточки выписывались абсолютно всем, включая и членов королевской семьи.

Карточки были выпущены уже 8 сентября 1939 года, однако, их использование несколько раз откладывалось из-за разразившейся в прессе кампании против правительства, где нормирование потребления было названо посягательством на гражданские права. Тем не менее, правительство, благодаря развернувшейся мобилизационной пропаганде, с этим справилось. Обязательное нормирование вошло в силу с 8 января 1940 года.

Карточки выписывались на один год, чтобы получить новые, вместо утерянных, нужно было написать заявление и заплатить штраф в один шиллинг. Все граждане прикреплялись к магазинам, где и происходил выкуп нормированных продуктов. Магазин можно было поменять на другой один раз в год при выписке новой карточки.

В январе 1940 года нормированию подлежали: сахар, масло, свинина ( хамон и бекон). В марте прибавились карточки на мясо, а в июле - чай. С августа 1942 года — почти все продукты, кроме хлеба и овощей.

В течение всей войны некоторые продукты добавлялись, некоторые исключались из системы нормирования, менялись нормы и правила ограничений.

Карточки на бензин были отменены в 1950 году, на сахар и сладости - в 1953 году, на мясо - в июле 1954 года.